Шашлик з курки в йогуртовому маринаді
Опис
Соковитий і ніжний курячий шашлик у ароматному йогуртовому маринаді. Завдяки йогурту м’ясо виходить особливо м’яким і соковитим. Ідеально підходить як для гриля, так і для духовки.
Інгредієнти
Приготування
-
Куряче філе промийте та наріжте середніми кубиками.
-
У мисці змішайте натуральний йогурт, подрібнений часник, паприку, сіль і перець.
-
Додайте курку до маринаду, добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий.
-
Накрийте миску та залиште маринуватися мінімум на 2 години (можна довше — до 8 годин у холодильнику).
-
Нанизайте замариноване м’ясо на шампури або викладіть на решітку.
-
Готуйте на грилі або в духовці при 200°C приблизно 20 хвилин, періодично перевертаючи, до рум’яної скоринки.
-
Подавайте гарячим зі свіжими овочами або соусом.
Харчова цінність
Порцій 4
- Кількість на порцію
- Калорії 320kcal
Нотатки
- Додай трохи лимонного соку для легкої кислинки
- Можна додати куркуму або карі для більш яскравого смаку
- Якщо готуєш у духовці - використовуй режим "гриль" для рум’яної скоринки
шашлик з курки, курячий шашлик, шашлик в йогурті, маринад для курки, курка на грилі, соковита курка, легкий шашлик, вечеря
