Сирники з родзинками
Опис
Цей овочевий крем-суп справжня знахідка для тих, хто любить легкі та поживні страви. Поєднання броколі, цвітної капусти та вершків сНіжні та ароматні сирники з родзинками - ідеальний варіант для сніданку або десерту. Вони виходять м’якими всередині та з рум’яною скоринкою зовні. Простий рецепт, який завжди вдається.
Інгредієнти
Приготування
-
Родзинки залийте гарячою водою на 10 хвилин, потім злийте воду та обсушіть.
-
У великій мисці змішайте творог, яйця, цукор та борошно до однорідної маси.
-
Додайте підготовлені родзинки та ще раз перемішайте.
-
Сформуйте невеликі сирники руками, обваляйте їх у борошні.
-
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
-
Смажте сирники по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
-
Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Харчова цінність
Порцій 2
- Кількість на порцію
- Калорії 340kcal
Нотатки
- Для ніжнішої текстури перетріть творог через сито або перебийте блендером
- Можна додати ванільний цукор або цедру лимона
- Подавайте зі сметаною, медом або варенням
