Харчова цінність
Порцій 4
- Кількість на порцію
- Калорії 350kcal
Соковиті м’ясні тефтелі зі свинини та яловичини в ніжному томатному соусі - ідеальна домашня страва для обіду чи вечері. Простий у приготуванні рецепт з додаванням рису робить тефтелі ситними та ароматними. Готуйте швидко, насолоджуйтесь ароматом і смаком домашньої кухні!
Відваріть рис до напівготовності.
Змішайте фарш з рисом, сіллю та перцем. Сформуйте невеликі кульки (тефтелі).
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте тефтелі до рум’яної скоринки з усіх боків. Вийміть і відкладіть.
У тій же сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю та моркву до м’якості.
Додайте томатну пасту і склянку води, перемішайте, тушкуйте 5 хвилин.
Поверніть тефтелі у сковороду, накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні ще 15 хвилин.
Подавайте гарячими з гарніром за бажанням.
Порцій 4
Можна додати трохи часнику у соус для більшого аромату.
Для менш жирного варіанту використовуйте тільки яловичий фарш або індичку.
